PELATIHAN INTERDISIPLINER MATEMATIKA DAN FISIKA DALAM PENGOLAHAN DAN PEMASARAN IKAN BAGI SISWA SMK PERIKANAN

Authors

  • Sudiansyah STKIP Tanjungpura, Ketapang, Kalimantan Barat
  • Herianto STKIP Tanjungpura, Ketapang, Kalimantan Barat
  • Muad Dinoto STKIP Tanjungpura, Ketapang, Kalimantan Barat
  • Rhohaila SMK Negeri 2 Ketapang, Kalimantan Barat
  • Liska Martina SMK Negeri 2 Ketapang, Kalimantan Barat

Keywords:

Matematika dan Fisika Terapan, Pelatihan Interdisipliner, Pengolahan Ikan, Kewirausahaan Lokal, Sekolah Menengah Kejuruan Perikanan

Abstract

Siswa SMK jurusan perikanan sering mengalami kesulitan dalam mengaitkan konsep matematika dan fisika dengan aktivitas nyata di bidang keahlian mereka, seperti pengolahan dan pemasaran hasil perikanan. Hal ini menyebabkan keterbatasan dalam mengembangkan keterampilan vokasional yang sesuai dengan kebutuhan industri dan jiwa kewirausahaan. Program pengabdian kepada masyarakat ini dirancang untuk meningkatkan kompetensi interdisipliner siswa melalui pelatihan praktik yang mengintegrasikan konsep matematika dan fisika dalam pengolahan serta pemasaran produk ikan. Program dilaksanakan dalam empat sesi berbasis proyek dan pembelajaran pengalaman langsung, diikuti oleh 30 siswa kelas XI yang terbagi dalam lima kelompok. Kegiatan mencakup perhitungan biaya produksi, pengaturan suhu saat pengolahan, eksperimen sederhana, dan penyusunan strategi penjualan. Hasilnya, siswa menunjukkan peningkatan kemampuan dalam menerapkan konsep teori ke dalam praktik nyata, disertai peningkatan motivasi belajar, semangat kerja sama, dan minat berwirausaha. Pendekatan kontekstual dan lintas disiplin ini terbukti efektif dan dapat menjadi model pelatihan berkelanjutan untuk pendidikan vokasi yang lebih bermakna.

References

Anisa Anastasya, Ira Fazira, Solahudin Izami Al’ayubi, & M. Khoirur Rofiq. (2023). Pelatihan Buket Snack untuk Meningkatkan Kewirausahaan Masyarakat di Guntur Demak. PADIMAS Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2). https://doi.org/10.32665/padimas.v2i2.2244

Arlofa, N., Febriasari, A., Elysabeth, T., Cahyadi, D., & Wajdi, F. (2019). Meningkatkan Pendapatan Usaha Mitra Melalui Teknologi Fermentasi Teh Kombucha. Kuat : Keuangan Umum Dan Akuntansi Terapan, 1(3). https://doi.org/10.31092/kuat.v1i3.628

Artino, A., Hartono, D., & Anco, A. (2022). PKM Peningkatan Kemampuan Literasi Kewirausahaan Pada Milenial Di Rawamangun Jakarta Timur. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bangun Cipta, Rasa, & Karsa, 1(3). https://doi.org/10.30998/pkmbatasa.v1i3.1248

Fauzan, R., Sudiansyah, S., & Rif’at, M. (2023). Program Kampus Merdeka: Melatih Pemanfaatan Aplikasi Opensolver dan Desmos Melalui Pendekatan STEM pada Kuliah Program Linear. JIIP - Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, 6(7). https://doi.org/10.54371/jiip.v6i7.1897

Fitriyani, E. E., Laksono, U. T., & Deviarni, I. M. (2023). Optimalisasi Hasil Tangkapan Nelayan Menjadi Produk Olahan Perikanan, Sungai Dungun Kecamatan Sungai Kunyit. Kapuas, 3(2). https://doi.org/10.31573/jk.v3i2.550

Fuad, M., Mastuti, R., & Rizal, Y. (2022). PKM Pendampingan Kewirausahaan UKM Kerajinan Anyaman Pandan Desa Alue Dua Muka O Menghadapi Era New Normal. Jurnal Pengabdian Dharma Laksana, 4(2). https://doi.org/10.32493/j.pdl.v4i2.18224

Hartayo, S., Ginny, P. L., Farunik, C. G., Silaswara, D., Alexander, Priyowidodo, A., Trinurfa Yuliadi, E., & Puspa Rini, Y. (2023). Pelatihan Soft Skill Kewirausahaan Pada Puja Bhakti Remaja Cetiya Vijja Gana Di Kota Tangerang. Abdi Dharma, 3(1). https://doi.org/10.31253/ad.v3i1.2086

Hasimu, L., Irmawan, A., Reza, R., Fitriani, F., & Lifanda, L. (2022). Membangun Jiwa Kewirausahaan Di Era Industri 4.0 Bagi Mahasiswa Institut Teknologi Dan Bisnis Muhammadiyah Wakatobi Program Studi Teknologi Informasi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkarya, 1(02). https://doi.org/10.62668/berkarya.v1i02.77

Hidayat, T., & Mahanani, R. S. (2018). Inovasi Teknologi Pengemasan Terasi Udang Puger “Hj. Ariyatun.” Seminar Nasional Hasil Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat.

Kairupan, S. B. (2020). Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Pengembangan Kewirausahaan (Ppk) Di Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Manado. Abdimas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 13(2). https://doi.org/10.36412/abdimas.v13i2.2168

Kurnianto, D., Sudiansyah, S., Heriyanto, H., & Riyadi, S. (2022). Pengabdian Kepada Masyarakat Workshop Peningkatan Kompetensi Guru Dalam Penyusunan Modul Ajar Matematika SMK Dalam Rangka Implementasi Kurikulum Merdeka. Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia, 7(12).

Kusumo, W. K., & Pratito, D. W. (2019). Pelatihan Manajemen Produksi Dan Kewirausahaan Pada Nelayan Budidaya Rumput Laut Di Kelurahan Mangkang Wetan, Kecamatan Tugu Kota Semarang. TEMATIK.

Lusiana Rahmatiani, Dedi Mulyadi, & Laras Ratu Khalida. (2023). Menumbuhkan Minat Kewirausahaan Mahasiswa Melalui Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Pada Mata Kuliah Entrepreneur. Buana Ilmu, 7(2). https://doi.org/10.36805/bi.v7i2.5373

Nana Rahdiana. (2019). Pelatihan Mesin Otomotif Bagi Masyarakat Desa Srikamulyan, Menuju Desa Yang Maju, Makmur Dan Mandiri. Jurnal Buana Pengabdian, 1(2). https://doi.org/10.36805/jurnalbuanapengabdian.v1i2.1068

Paus, J., Pratasik, S., Ticoh, J. D., Mege, R. A., Pangandaheng, M., & Mangore, E. (2022). PKM Menanamkan Jiwa Kewirausahaan Berbasis Pendidikan Life Skills Usaha Tani-Ternak Terintegrasi pada Siswa Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri 1 Kabaruan Talaud. Jurnal Pengabdi, 5(2). https://doi.org/10.26418/jplp2km.v5i2.58628

Septiawati, R., Murhad, A., Dinata, D., Anggainy, R., Sari, W., & Febrianty, F. (2019). Pemanfaatan Limbah Kain Perca Sebagai Alternatif Peluang Usaha. Comvice : Journal of Community Service, 3(1). https://doi.org/10.26533/comvice.v3i1.168

Siswoyo, B. H., Batubara, P. A. P., Maysarah, A., & Sahputra, R. (2023). Peningkatan Keterampilan Siswa Smk N 1 Pantai Cermin Melalui Kewirausahaan Pengolahan Perikanan. RESWARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2). https://doi.org/10.46576/rjpkm.v4i2.3263

Soehardjoepri, Nurmianto, E., & Anzip, A. (2021). PKM Usaha Aneka Olahan Ikan dan Kerajinan Kerang. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bina Darma, 1(2). https://doi.org/10.33557/pengabdian.v1i2.1502

Sudiansyah, S., Dia, P. J., Dian, K., Dede, S., & Edy, Y. (2022). PKM Mengenalkan dan Melatih Aplikasi Truth Tabels dengan Model Belajar Direct Instruction pada Mata Kuliah Landasan Pendidikan Matematika. Jurnal Pendidikan Dan Konseling (JPDK), 4.

Sudiansyah, S., Heriyanto, H., Rinda, K., Sinta, H. L., & Rif’at, M. (2022). PKM Mengenalkan Dan Melatih Pendekatan, Strategi, Teknik, Dan Model Pembelajaran Inovatif Pada Mata Kuliah Matematika Diskrit. Martabe: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3451–3460.

Syahid, A. (2017). Pengembangan Sikap Kewirausahaan Melalui Program Kreativitas Mahasiswa-Kewirausahaan (PKM-K). Seminar Nasional Pendidikan Nonformal FKIP Universitas Bengkulu, 1(1).

Downloads

Published

2025-06-07

Issue

Vol. 1 No. 1 (2025): Juni

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Sudiansyah, Herianto, Muad Dinoto, Rhohaila, Liska Martina

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.